Этимологический словарь - объегорить

"обмануть, надуть". Вероятно, связано с днем памяти св. Георгия (Егор, Юрий), 23 апреля и 26 ноября, когда истекали сроки сельскохозяйственных повинностей, объегорить, таким образом, — "обмануть к.-л. к Юрьеву, Егорьеву дню", ср. поговорку: вот тебе, бабушка, и Юрьев день, см. Максимов, Крылатые слова 172 и сл., Преобр. I, 633. См. также подкузьмить. Несколько иначе Унбегаун (BSL 52, 1957, 172), который видит здесь первонач. выражение о торговле лошадьми, совершавшейся обычно на св. Георгия. — Т.